Mejores Ceviches Peruano En Santo Domingo Cerca De Mi, Abren Hoy

4worldlovers:
La excelencia, la atención y sus sabores siempre constantes en su delicia hacen de ellos un punto obligado de referencia para la gastronomía peruana. Muy bien hecho!!!!

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¡Excelentes atenciones! Me gusto mucho la comida y fue miuy grata la experiencia.

La atención es muy buena, todos muy enfocados en una buena experiencia del cliente, la comida la prepararon al instante y estuvo deliciosa.

Somos un restaurante de comida peruana, que además de promover una de la gastronomía más variada del mundo, también promueve la cultura y tradiciones del pueblo peruano.

Contamos con una gran variedad de platos de los más conocidos

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Papas sancochadas, salsa de ají amarillo y queso fresco, aceituna, huevos de codorniz.

Montaditos de pan baguette con chicharrón de cerdo al estilo limeño, salsa criolla, camote en hilos.

Pinchos de corazón de res adobados, papas doradas, salsa de rocoto.

Pasteles en hoja a base de maíz, acompañados de salsa criolla. Unidad. (Tamal criollo de cerdo; humita de ají amarillo y queso; tamalito verde al cilantro).

Quinoa cocida, queso fresco, aceitunas, tomate, rocoto, edamame, pimiento, cebolla, cilantro.

Tiras de pollo en costra de quinoa, salsa de chinola y ají amarillo.

Pesca del día, ají limo, cilantro, cebolla roja, choclo, camote.

Pesca del día, leche de tigre, cebolla roja, maíz chulpi, crocante de calamar.

Pesca del día, pulpo, camarones, leche de tigre al rocoto, cebolla roja, choclo, wakame.

Reconstituyente jugo del ceviche en copón. (Clásica; al rocoto; al ají amarillo).

Finas láminas de pescado fresco marinados en limón y salsa de ají, acompañado de choclo y camote. (Al ají amarillo; al rocoto).

Pulpo importado, salsa de aceitunas botija, alcaparras, aguacate, aceite de oliva.

Por dentro - salmón, surimi, aguacate. Por fuera - tempurizado, quinoa crocante, salsa de chinola, ají amarillo.

Por dentro - camarón furay, aguacate. Por fuera - atún, salsa acevichada, puerro fino, togarashi.

Por dentro - queso crema, aguacate, surimi. Por fuera - Salmon fresco, aioli de rocoto, tobiko rojo.

Causa amarilla, relleno de pollo, aguacate, mayonesa, salsa de ají amarillo, huevo de codorniz, aceituna.

Causa morada, pulpo cocido, aguacate, salsa de aceitunas botija, ají, puerro fino.

Pesca del día, calamar, pulpo y camarones empanizados, yuca frita, salsa tártara.

Sopa de camarones de Sánchez, ají panca, papa, edamame, huevo escalfado, arroz y queso fresco.

Colas de camarón batayaki, gai lan (brócoli chino), cilantro, salsa de soya dulce.

Filete de res al wok, tomate, cebolla roja, ají amarillo, puerro, salsa de soya, cilantro, papas fritas. Acompañado con arroz blanco.

Osobuco, guiso de ajíes, ajo, zanahoria, ají panca, cebollas, tomates y puré de papas.

Tradicional guiso de pollo mechado, crema de ají amarillo, queso y pecanas. Acompañado de arroz blanco y papas sancochadas.

Arroz con pallares frito, bistec de lomo, huevo frito y plátano maduro frito.

Tallarines al dente salteados al wok. (De lomo fino; de pollo).

Pork belly oriental, nabo encurtido, pimiento, fideo de arroz crocante, salsa hoisin, en pan al vapor.

Pezca del día empanizada, aguacate, salsa tártara y criolla en pan francés.

Pisco, limón, sirope de piña, guarapo, perfume de flores cítricas.

Pisco, limón, jarabe de goma, albúmina, amargo de angostura.

Maiz morado, manzana verde, esencia de piña, canela, limón.

Cítricos de temporada, sirope de tornoja, soda, twist de limón.